Grana padano

Il Grana Padano è un formaggio DOP che, come prevede il Disciplinare Produttivo, deve essere prodotto con latte crudo di vacca, proveniente da non più di due munte giornaliere e prodotto solo in caseifici autorizzati dal CSQA (ente unico per la certificazione del formaggio Grana Padano).
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           Bianco d'italia

Nel 2014 abbiamo cominciato a produrre il nostro "fiore all'occhiello", il formaggio a pasta dura Bianco d’Italia. Il caseificio di produzione ha ottenuto la certificazione "Marchio Unico Nazionale", certificazione di conformità e tipicità italiana.

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               Latte

La commercializzazione del latte dei nostri soci è la nostra attività prevalente. Raggiungiamo volumi ragguardevoli, circa 150 milioni di chilogrammi l'anno! ...vale a dire oltre 5.000 quintali di latte al giorno!
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             Gelato

Nel 2008 ha avuto inizio una nostra "dolce" avventura con la commercializzazione del gelato a marchio “il gelato di Piacenza” prodotto con latte dei nostri soci.
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