La qualità nasce dalla filiera
Dal latte alla stagionatura, ogni fase è sotto controllo
La qualità per Agri Piacenza Latte è un impegno quotidiano che coinvolge soci, strutture e processi.
Un sistema di controlli rigorosi garantisce sicurezza, tracciabilità e valore al latte conferito e ai prodotti ottenuti.
Il nostro metodo
Filiera controllata
Dal benessere animale alla raccolta del latte, ogni fase è monitorata secondo standard condivisi.
Controlli e Analisi
Programmi di autocontrollo e analisi qualitative assicurano il rispetto dei requisiti igienico-sanitari.
Tracciabilità
Ogni lotto è identificabile e rintracciabile lungo tutta la filiera produttiva.
Trasformazione e Stagionatura
Strutture dedicate garantiscono condizioni ottimali per la lavorazione e la maturazione dei formaggi.